Maio é o mês das Mães, comemorando essa data temos ao invés de uma receita uma sugestão diferente, organizar um Brunch.

   A palavra de origem inglesa junta na mesma refeição o café da manhã (breakfast) e o almoço (lunch). Foi trazida para o Brasil nos anos 80 e hoje já é bem conhecida. A idéia é reunir a família com descontração, tirando a mamãe de todos os afazeres! Afinal o dia é dela!

   A idéia é reunir a família com descontração, tirando a mamãe de todos os afazeres! Afinal o dia é dela!

   Bom, vamos aos preparativos (calma papais é tudo bem simples).

   1. Faça uma lista com todos os itens necessários:

• Bebidas – chás, sucos, refrigerantes, espumante, e por que não uma cerveja bem gelada!
• Pães variados
• Patês e geléias
• Frutas (uma bela salada de frutas bem colorida é bem vinda)
• Queijos
• Frios
• Torta salgada (pode ser uma quiche)
• Uma salada (folhas, frutas, nozes e queijo).
• Um prato quente (uma massa ou risoto)
• Torta doce (podem ser várias individuais, ou cupcakes).
• Um doce (pode ser o preferido da mamãe).

   Essa é a sugestão básica, os papais que tem talento pra cozinha podem por a mão na massa, ou contar com alguma colaboração, ou ainda com antecedência, encomendar tudo em padarias ou rotisseries.

   2. A arrumação também requer uma lista

• Escolher copos, louças e talheres adequados e em quantidade suficiente para os convidados.
• Escolher um ambiente para a mesa, que deve ter espaço para servir tudo de maneira harmoniosa, se necessário providenciar outros apoios para bebidas, por exemplo.
•  Não esquecer das flores, e caprichar na arrumação.

   Mas uma vez a praticidade fica por conta dos papais, podendo inclusive servir em descartáveis, lembre se a idéia é não dar trabalho para mamãe!!

Nos arranjos de flores e na decoração envolva as crianças, elas podem fazer cartões com mensagens e desenhos.

Será com certeza, um dia inesquecível e um grande presente!

Feliz dia das Mães!